細管式等速電気泳動によるピーマン果実細胞壁タンパク質のアミノ酸分析
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山口 淑子福田 満
- タイトル（掲載誌）
- 武庫川女子大学紀要. 食物編 = The Bulletin of Mukogawa Women's University. Food science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 27) 1979
- 掲載通号
- 27
- 掲載ページ
- p15～19
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1979
- ISSN（掲載誌）
- 0387-2084