振動流動層を用いた真空乾燥における熱効率の研究〔英文〕

• 資料種別: 記事
• タイトル: 振動流動層を用いた真空乾燥における熱効率の研究〔英文〕
• 著者・編者: 藤上 朝生 他
• 著者標目: 藤上 朝生
• タイトル（掲載誌）: 広島大学生物生産学部紀要 / 広島大学生物生産学部 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 19(2) 1980.12
• 掲載巻: 19
• 掲載号: 2
• 掲載ページ: p147～154
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1980-12
• ISSN（掲載誌）: 0387-7647
• ISSN-L（掲載誌）: 0387-7647
• 出版事項（掲載誌）: 東広島 : 広島大学生物生産学部
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZR1
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 食品工学--食品保存
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-199
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/2314030; https://dl.ndl.go.jp/pid/2314030
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 2297575; http://id.ndl.go.jp/bib/2297575
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 振動流動層を用いた新しい形の真空乾燥法の開発を試みた。本研究ではその予備試験として,真空乾燥における最も重要な問題である装置の熱効率について考察を加えた。実験には2種類の試料を用いた。一つはイオン交換樹脂球(Amberlite,IR-120B)であり,他の一つはおから(卯の花)である。 層に空気を...