缶内面からのスズ溶出に及ぼす2-ピロリドンー5-カルボン酸の影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 後藤 英子前川 昭男鈴木 隆雄
- タイトル（掲載誌）
- 栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 34(2) 1981.04
- 掲載巻
- 34
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- p163～167
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1981-04