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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小嶋 操
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 農業および園芸 / 養賢堂 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(10) 1982.10
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 10
- 掲載ページ
- p1321～1324
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1982-10
- ISSN（掲載誌）
- 0369-5247
- ISSN-L（掲載誌）
- 0369-5247
- 出版事項（掲載誌）
- 東京 : 養賢堂
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 記事種別、記事分類
- 記事分類: 食品工学--味噌・醤油・調味料・香辛料
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z18-396
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
- 書誌ID（NDLBibID）
- 2467437
- 整理区分コード
- 632