アミノ酸,蛋白質加熱分解により生じるヘテロサイクリックアミンの変異原性と癌原性 (癌′82 ; 化学発癌)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 若林 敬二
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 代謝 / 中山書店 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 19(9)臨増) 1982.09
- 掲載通号
- 19(9)臨増
- 掲載ページ
- p939～948
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1982-09