集団給食施設から検出される細菌群とそれらに対する酢酸の効果について

• 資料種別: 記事
• タイトル: 集団給食施設から検出される細菌群とそれらに対する酢酸の効果について
• 著者・編者: 野田 克彦; 織田 淳子; 藤原 靖
• 著者標目: 野田 克彦; 織田 淳子; 藤原 靖
• タイトル（掲載誌）: 徳島大学学芸紀要 自然科学 / 徳島大学教育学部 [編]
• 巻号年月日等（掲載誌）: (通号 33) 1982.11
• 掲載通号: 33
• 掲載ページ: p11～17
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1982-11
• ISSN（掲載誌）: 0075-4307
• ISSN-L（掲載誌）: 0075-4307
• 出版事項（掲載誌）: [徳島] : 徳島大学教育学部
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZM2
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 生物学--微生物--細菌 ; 医学--衛生学・公衆衛生 ; 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z14-230
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 2571686; http://id.ndl.go.jp/bib/2571686
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 記事分類: 生物学--微生物--細菌 ; 医学--衛生学・公衆衛生 ; 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学（提供元: CiNii Research）