米加工食品製造における微生物制御技術に関する研究-1-米粉中の大腸菌類似菌とその防除技術について
図書館・個人送信サービスを利用する
収録元データベースで確認する
国立国会図書館デジタルコレクション
国立国会図書館の登録利用者（本登録）の方を対象とした、個人送信サービスで閲覧可能です。ただし、日本国外に居住している場合は、個人送信サービスを利用できません。
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 江川 和徳 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 新潟県食品研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute Niigata Prefecture
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 19) 1983.03
- 掲載通号
- 19
- 掲載ページ
- p41～47
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1983-03
- ISSN（掲載誌）
- 0369-5719