カツオ・マグロ漁船等における塩化カルシウムブライン凍結法-4-

国立国会図書館請求記号: Z16-454
国立国会図書館書誌ID: 3008637

資料種別: 記事

著者: 小川豊他

出版者: 東京 : 日本冷凍空調学会

出版年: 1984-10

資料形態: デジタル

掲載誌名: 冷凍 = Refrigeration 59(684) 1984.10

掲載ページ: p.p941～956

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書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: カツオ・マグロ漁船等における塩化カルシウムブライン凍結法-4-
著者・編者: 小川豊他
著者標目: 小川豊
タイトル（掲載誌）: 冷凍 = Refrigeration
巻号年月日等（掲載誌）: 59(684) 1984.10
掲載巻: 59
掲載号: 684
掲載ページ: p941～956
掲載年月日（W3CDTF）: 1984-10
ISSN（掲載誌）: 0034-3714
ISSN-L（掲載誌）: 0034-3714
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本冷凍空調学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZN14
対象利用者: 一般
記事種別、記事分類: 記事分類: 食品工学--水産食品
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
遠隔複写可否（NDL）: 可
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z16-454
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3291595
https://dl.ndl.go.jp/pid/3291595
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 3008637
http://id.ndl.go.jp/bib/3008637
整理区分コード: 632