植物油脂中のクロロフィルの研究-1-なたね脱酸油中のクロロフィル類とそれらの脱色性
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鈴木 清次西岡 鑑薄木 理一郎
- タイトル（掲載誌）
- 油化学 / 油化学編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 34(11) 1985.11
- 掲載巻
- 34
- 掲載号
- 11
- 掲載ページ
- p933～937
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1985-11