烏竜茶と紅茶の香気に関する食品化学的研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 竹尾 忠一 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 茶業試験場研究報告 / 農林水産省野菜・茶業試験場 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 20) 1985.09
- 掲載通号
- 20
- 掲載ページ
- p91～180
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1985-09
- ISSN（掲載誌）
- 0528-7820