巻号49
集団給食施設における...

集団給食施設における釜の沸騰時間について-1-水から沸騰までの時間

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集団給食施設における釜の沸騰時間について-1-水から沸騰までの時間

国立国会図書館請求記号
Z22-299
国立国会図書館書誌ID
3083506
資料種別
記事
著者
野田 艶子ほか
出版者
相模原 : 相模女子大学
出版年
1985
資料形態
デジタル
掲載誌名
相模女子大学紀要 = The journal of Sagami Women's University / 相模女子大学研究委員会 編 (通号 49) 1985
掲載ページ
p.p37~47
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
野田 艶子
五十嵐 益恵
タイトル(掲載誌)
相模女子大学紀要 = The journal of Sagami Women's University / 相模女子大学研究委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 49) 1985
掲載通号
49
掲載ページ
p37~47
掲載年月日(W3CDTF)
1985
ISSN(掲載誌)
0286-6250