電導度滴定法によるシュウ酸の定量--中国茶中のシュウ酸量

• 資料種別: 記事
• タイトル: 電導度滴定法によるシュウ酸の定量--中国茶中のシュウ酸量
• 著者・編者: 石井 みどり; 小島 喜久
• 著者標目: 石井 みどり; 小島 喜久
• タイトル（掲載誌）: 実践女子大学家政学部紀要 / 実践女子大学 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: (通号 24) 1987.06
• 掲載通号: 24
• 掲載ページ: p55～58
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1987-06
• ISSN（掲載誌）: 0287-4555
• ISSN-L（掲載誌）: 0287-4555
• 出版事項（掲載誌）: 日野 : 実践女子大学
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZE16
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 食品工学--嗜好品・飲料・菓子
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-625
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 3157496; http://id.ndl.go.jp/bib/3157496
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 記事分類: 食品工学--嗜好品・飲料・菓子（提供元: CiNii Research）