導電率に基づく非電解質計による清酒もろみ濾液中のエタノール濃度測定における誤差の解析

• 資料種別: 記事
• タイトル: 導電率に基づく非電解質計による清酒もろみ濾液中のエタノール濃度測定における誤差の解析
• 著者・編者: 高橋 昭; 辻 巌; 田中 昇
• 著者標目: 高橋 昭; 辻 巌; 田中 昇
• タイトル（掲載誌）: 分析化学 / 日本分析化学会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 37(2) 1988.02
• 掲載巻: 37
• 掲載号: 2
• 掲載ページ: Tp30～35
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1988-02
• ISSN（掲載誌）: 0525-1931
• ISSN-L（掲載誌）: 0525-1931
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本分析化学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP4
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 化学・化学工業--醗酵・微生物工学--酒類・アルコール
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-9
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10891785
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10891785; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10891785
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 3169601; http://id.ndl.go.jp/bib/3169601
• 整理区分コード: 632

• 要約等: <I>K</I>値による清酒もろみ濾液中のエタノール濃度測定における誤差の解析を行った.条件の設定には,単なるエタノール濃度<I>C</I>よりも,実態に即してエキス分の影響を考慮した<I>C</I>+<I>KE</I>を用い,検討を行った.そして測定器の2点校正に用いる標準液濃度と,<I>K</I...