すだちの利用高度化のための加工開発研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 島本 富明武知 博憲大村 芳正
- タイトル（掲載誌）
- 徳島県食品加工試験場研究報告 = Report of Tokushima Food Research Institute
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 34) 1986.12
- 掲載通号
- 34
- 掲載ページ
- p1～32
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1986-12
- ISSN（掲載誌）
- 0388-9181