多獲性多脂魚タンパク質の高度利用-6-マイワシ筋肉の直接サクシニル化物の調製とサクシニル化タンパク質の微生物による利用
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 川合 祐史野俣 洋羽田野 六男
- タイトル（掲載誌）
- 北海道大学水産学部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 39(1) 1988.02
- 掲載巻
- 39
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- p62～69
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1988-02