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唾液及び膵α-アミラーゼ活性へのポリフェノール類の影響

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唾液及び膵α-アミラーゼ活性へのポリフェノール類の影響

国立国会図書館請求記号
Z19-331
国立国会図書館書誌ID
3645094
資料種別
記事
著者
荒木 裕子ほか
出版者
東京 : 聖徳栄養短期大学
出版年
1994-12
資料形態
掲載誌名
聖徳栄養短期大学紀要 / 聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編 (通号 25) 1994.12
掲載ページ
p.p15~20
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
荒木 裕子
山本 直子
タイトル(掲載誌)
聖徳栄養短期大学紀要 / 聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 25) 1994.12
掲載通号
25
掲載ページ
p15~20
掲載年月日(W3CDTF)
1994-12
ISSN(掲載誌)
0286-6366