放線菌由来のキトサナ...

放線菌由来のキトサナーゼの構造と機能 (〔1995年度〕糖質関連酵素化学シンポジウム)

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放線菌由来のキトサナーゼの構造と機能(〔1995年度〕糖質関連酵素化学シンポジウム)

国立国会図書館請求記号
Z17-15
国立国会図書館書誌ID
3995022
資料種別
記事
著者
深溝 慶ほか
出版者
東京 : 日本応用糖質科学会
出版年
1996-06
資料形態
デジタル
掲載誌名
応用糖質科学 43(2) 1996.06
掲載ページ
p.247~256
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資料詳細

要約等:

The reaction mechanism of chitosanase from Streptomyces sp. N174 was investigated by analysis of the products from substrate, 25-35% acetylated chitos...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
深溝 慶
本多 裕司
Isabelle Boucher 他
タイトル(掲載誌)
応用糖質科学
巻号年月日等(掲載誌)
43(2) 1996.06
掲載巻
43
掲載号
2
掲載ページ
247~256