Compositional Characteristics of Lactic Acids Produced by Lactobacillus acidophilus Group Lactic Acid Bacteria
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 川井 泰斎藤 忠夫今野 卓也 他
- 並列タイトル等
- Lactobacillus acidophilusグループ乳酸菌により生産される乳酸の組成とその特徴
- タイトル（掲載誌）
- 日本畜産学会報 / 日本畜産学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 67(7) 1996.07
- 掲載巻
- 67
- 掲載号
- 7
- 掲載ページ
- 621～629