キャピラリー電気泳動によるアントラキノン系食用色素の分析

• 資料種別: 記事
• タイトル: キャピラリー電気泳動によるアントラキノン系食用色素の分析
• 著者・編者: 渡辺 敏郎; 長谷川 直樹; 山本 明 他
• 著者標目: 渡辺 敏郎; 長谷川 直樹; 山本 明
• タイトル（掲載誌）: 分析化学 / 日本分析化学会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 45(8) 1996.08
• 掲載巻: 45
• 掲載号: 8
• 掲載ページ: 765～770
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1996-08
• ISSN（掲載誌）: 0525-1931
• ISSN-L（掲載誌）: 0525-1931
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本分析化学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP4
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-9
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10893881
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10893881; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10893881
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 4012301; http://id.ndl.go.jp/bib/4012301
• 整理区分コード: 632

• 要約等: キャピラリー電気泳動によるアントラキノン系食用色素(ラック色素・コチニール色素)の分析及び定量法を検討した.分離法としては,アクリル酸ブチル-メタクリル酸ブチル-メタクリル酸共重合体(BBMA)を2%含む20mMギ酸アンモニウム緩衝液(pH7.0)を泳動液として用いるミセル動電クロマトグラフィー(M...