近赤外分光分析法による米麹中の菌体量測定と波長帰属
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 荒巻 功福田 賢一橋本 寿之 他
- タイトル（掲載誌）
- 醸造研究所報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 168) 1996.08
- 掲載通号
- 168
- 掲載ページ
- 19～22
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1996-08
- ISSN（掲載誌）
- 1342-2510