HACCP方式に基づくと畜場の衛生管理 (特集食品の製造施設におけるHACCPシステムの適用)

HACCP方式に基づくと畜場の衛生管理

(特集食品の製造施設におけるHACCPシステムの適用)

国立国会図書館請求記号: Z18-607
国立国会図書館書誌ID: 4130074

資料種別: 記事

著者: 仁科徳啓ほか

出版者: 東京 : 文永堂出版

出版年: 1997-01

資料形態: 紙

掲載誌名: JVM = 獣医畜産新報 50(1) 1997.01

掲載ページ: p.59～63

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紙

資料種別: 記事
タイトル: HACCP方式に基づくと畜場の衛生管理
著者・編者: 仁科徳啓
品川邦汎
シリーズタイトル: 特集食品の製造施設におけるHACCPシステムの適用
著者標目: 仁科徳啓
品川邦汎
タイトル（掲載誌）: JVM = 獣医畜産新報
巻号年月日等（掲載誌）: 50(1) 1997.01
掲載巻: 50
掲載号: 1
掲載ページ: 59～63
掲載年月日（W3CDTF）: 1997-01
ISSN（掲載誌）: 0447-0192
ISSN-L（掲載誌）: 0447-0192
出版事項（掲載誌）: 東京 : 文永堂出版
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR22
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-607
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 4130074
http://id.ndl.go.jp/bib/4130074
整理区分コード: 632

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