雑誌冷凍
巻号72(833)
ビールの品質安定性と...

ビールの品質安定性と低温の効果

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ビールの品質安定性と低温の効果

国立国会図書館請求記号
Z16-454
国立国会図書館書誌ID
4171565
資料種別
記事
著者
金田 弘挙
出版者
東京 : 日本冷凍空調学会
出版年
1997-03
資料形態
デジタル
掲載誌名
冷凍 = Refrigeration 72(833) 1997.03
掲載ページ
p.197~203
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
金田 弘挙
著者標目
タイトル(掲載誌)
冷凍 = Refrigeration
巻号年月日等(掲載誌)
72(833) 1997.03
掲載巻
72
掲載号
833
掲載ページ
197~203
掲載年月日(W3CDTF)
1997-03