n-ノニルーβ-D-チオマルトシドの水中及び水/アルコール溶媒中でのミセル形成と気液界面吸着挙動に関する熱力学的考察
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小田 浩史永留 重実李 相男 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 46(5) 1997.05
- 掲載巻
- 46
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 559～571
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1997-05