アメリカ,ドイツ及び日本におけるビール嗜好の地域差(〔日本官能評価〕学会設立記念特集)

• 資料種別: 記事
• タイトル: アメリカ,ドイツ及び日本におけるビール嗜好の地域差
• 著者・編者: 石井 照周; 米沢 俊彦; 呉 慶和 他
• シリーズタイトル: 〔日本官能評価〕学会設立記念特集
• 著者標目: 石井 照周; 米沢 俊彦; 呉 慶和
• タイトル（掲載誌）: 日本官能評価学会誌 = Japanese journal of sensory evaluation
• 巻号年月日等（掲載誌）: 1(1) 1997.03
• 掲載巻: 1
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 24～36
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1997-03
• ISSN（掲載誌）: 1342-906X
• ISSN-L（掲載誌）: 1342-906X
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本官能評価学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP25
• 対象利用者: 一般
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-B161
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3329350; https://dl.ndl.go.jp/pid/3329350
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 4275965; http://id.ndl.go.jp/bib/4275965
• 整理区分コード: 632

• 要約等: We conducted a series of survey to find the source of difference in preferences among the U.S.A., Germany and Japan through the relationship between f...