"シャルドネ"の垣根仕立て様式の違いが果汁成分の経時的変化およびマスト成分に及ぼす影響

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"シャルドネ"の垣根仕立て様式の違いが果汁成分の経時的変化およびマスト成分に及ぼす影響

国立国会図書館請求記号
Z18-3277
国立国会図書館書誌ID
4315390
資料種別
記事
著者
山川 祥秀
出版者
甲府 : 日本ブドウ・ワイン学会
出版年
1997-09
資料形態
掲載誌名
日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan 8(2) 1997.09
掲載ページ
p.82~89
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資料種別
記事
著者・編者
山川 祥秀
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan
巻号年月日等(掲載誌)
8(2) 1997.09
掲載巻
8
掲載号
2
掲載ページ
82~89
掲載年月日(W3CDTF)
1997-09