Structural Determination of Subsidiary Colors in Commercial Food Blue No.1(Brilliant Blue FCF)Product
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 松藤 寛日下 崇佃 昌俊 他
- 並列タイトル等
- 市販食用青色1号に含まれる付随色素の解明
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 39(1) 1998.02
- 掲載巻
- 39
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 7～12