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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 東野 哲三藤田 修二
- 並列タイトル等
- 柑橘果実のポリフェノール酸化酵素アイソザイムに関する研究:分離と特性
- タイトル（掲載誌）
- 西九州大学・佐賀短期大学紀要 / 西九州大学, 佐賀短期大学 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 28) 1997
- 掲載通号
- 28
- 掲載ページ
- 1～11
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1997