Determination of soluble and insoluble oxalate contents in kiwifruit(Actinidia deliciosa)and related species

• 資料種別: 記事
• タイトル: Determination of soluble and insoluble oxalate contents in kiwifruit(Actinidia deliciosa)and related species
• 著者・編者: 渡辺 慶一; 高橋 文次郎
• 著者標目: 渡辺 慶一; 高橋 文次郎
• 並列タイトル等: キウイフルーツおよび近縁種果実のシュウ酸含量について
• タイトル（掲載誌）: 園芸学会雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 67(3) 1998.05
• 掲載巻: 67
• 掲載号: 3
• 掲載ページ: 299～305
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1998-05
• ISSN（掲載誌）: 0013-7626
• ISSN-L（掲載誌）: 0013-7626
• 出版事項（掲載誌）: [京都] : 園芸学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-172
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10469170
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10469170; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10469170
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 4482133; http://id.ndl.go.jp/bib/4482133
• 整理区分コード: 632

• 要約等: キウイフルーツの緑色系'ヘイワード', 'ブルーノ', および黄色系'ゴールデンキング', 'イエロークィーン'の果実の発育ならびに貯蔵中におけるシュウ酸の分布および含量について調査するとともに, 近縁種の果実も分析し比較した.キウイフルーツ果実のシュウ酸カルシウムの結晶は束晶の形状(raphide...