野菜の品質と評価基準

野菜の品質と評価基準 (特集 野菜の品質と生産技術の課題)

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野菜の品質と評価基準

(特集 野菜の品質と生産技術の課題)

国立国会図書館請求記号
Z18-1300
国立国会図書館書誌ID
4512830
資料種別
記事
著者
田中 和夫
出版者
東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会
出版年
1998-07
資料形態
掲載誌名
農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture 21(7) 1998.07
掲載ページ
p.10~16
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資料種別
記事
著者・編者
田中 和夫
著者標目
タイトル(掲載誌)
農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture
巻号年月日等(掲載誌)
21(7) 1998.07
掲載巻
21
掲載号
7
掲載ページ
10~16