巻頭インタビュー「産地としっかり手を組み,肉質重視の安心・安全な豚肉を消費者へ」--「オクラホマナチュラルポーク」を新たにラインアップに加えた「西友」の豚肉戦略 (特集豚肉の新たな展開軸を探る)

巻頭インタビュー「産地としっかり手を組み,肉質重視の安心・安全な豚肉を消費者へ」--「オクラホマナチュラルポーク」を新たにラインアップに加えた「西友」の豚肉戦略

(特集豚肉の新たな展開軸を探る)

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資料種別: 記事
タイトル: 巻頭インタビュー「産地としっかり手を組み,肉質重視の安心・安全な豚肉を消費者へ」--「オクラホマナチュラルポーク」を新たにラインアップに加えた「西友」の豚肉戦略
著者・編者: 浅原進
シリーズタイトル: 特集豚肉の新たな展開軸を探る
著者標目: 浅原進
タイトル（掲載誌）: ミート・ジャーナル = The meat journal
巻号年月日等（掲載誌）: 35(8) 1998.08
掲載巻: 35
掲載号: 8
掲載ページ: 32～37
掲載年月日（W3CDTF）: 1998-08
出版事項（掲載誌）: 大阪 : 食肉通信社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR22
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-841
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 4546442
http://id.ndl.go.jp/bib/4546442
整理区分コード: 632