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Catalytic Reaction Mechanism on α-Secondary Kinetic Isotope Effects in Hydrolytic Cleavage of α-Glucosidic Linkage by α-Glycosidases

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Catalytic Reaction Mechanism on α-Secondary Kinetic Isotope Effects in Hydrolytic Cleavage of α-Glucosidic Linkage by α-Glycosidases

国立国会図書館請求記号
Z17-15
国立国会図書館書誌ID
4551728
資料種別
記事
著者
井垣 茂ほか
出版者
東京 : 日本応用糖質科学会
出版年
1998-08
資料形態
デジタル
掲載誌名
応用糖質科学 45(3) 1998.08
掲載ページ
p.269~274
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資料詳細

要約等:

AspergilZus pager,テンサイ,ミツバチのα一グルコシダーゼおよびPaeciloynyces sp.のグルコアミラーゼを[1,1'・2H]イソマルトースに作用させ,加水分解反応におけるa一第二次同位体効果を解析した.アノメリック水素を重水素標識したイソマルトースを酵素合成後,上述の4種...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
井垣 茂
木村 淳夫
千葉 誠哉
並列タイトル等
α-グルコシド結合の加水分解反応の際に認められたα-第二次同位体効果により推察されるα-グルコシダーゼの反応機構
タイトル(掲載誌)
応用糖質科学
巻号年月日等(掲載誌)
45(3) 1998.08
掲載巻
45
掲載号
3
掲載ページ
269~274