脂肪細胞、脂肪の合成と分解のメカニズム (大特集 最新の脂質栄養と油脂食品科学 ; 肥満抑制への分子生物学的アプローチ)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 奥田 拓道
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 48(10) (通号 533) 1999.10
- 掲載巻
- 48
- 掲載号
- 10
- 掲載通号
- 533