巻号(27)
清酒を用いた山間産果...

清酒を用いた山間産果実のリキュールの製造試験

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清酒を用いた山間産果実のリキュールの製造試験

国立国会図書館請求記号
Z17-898
国立国会図書館書誌ID
4890523
資料種別
記事
著者
榛葉 芳夫ほか
出版者
長野 : 長野県食品工業試験場
出版年
1999
資料形態
デジタル
掲載誌名
長野県食品工業試験場研究報告 (通号 27) 1999
掲載ページ
p.3~6
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
榛葉 芳夫
宮本 輝雄
吉川 茂利 他
タイトル(掲載誌)
長野県食品工業試験場研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 27) 1999
掲載通号
27
掲載ページ
3~6
掲載年月日(W3CDTF)
1999
ISSN(掲載誌)
0286-102X