地域特産食品の品質保持技術と包裝の現況(特集 地域特産食品の品質保持技術と包装)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 地域特産食品の品質保持技術と包裝の現況
• 著者・編者: 辻 政雄
• シリーズタイトル: 特集 地域特産食品の品質保持技術と包装
• 著者標目: 辻 政雄
• タイトル（掲載誌）: 日本包装学会誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 9(4) 2000
• 掲載巻: 9
• 掲載号: 4
• 掲載ページ: 201～209
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2000
• ISSN（掲載誌）: 0918-5283
• ISSN-L（掲載誌）: 0918-5283
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本包装学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 果実; 漬物; 麺; 水産物; プラスチックフィルム; 脱酸素剤; Fruits; Pickles; Noodles; Sea foods; Keeping quality; Plastic film; Oxygen absorber
• NDLC: ZN16
• 対象利用者: 一般
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z16-2609
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3361805; https://dl.ndl.go.jp/pid/3361805
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 5430667; http://id.ndl.go.jp/bib/5430667
• 整理区分コード: 632