輸入および国内産サケ・マス類可食部中の脂質成分の検討
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 金庭 正樹村田 裕子桑原 隆治 他
- タイトル（掲載誌）
- 中央水産研究所研究報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (13) 1999.3
- 掲載号
- 13
- 掲載ページ
- 15～25
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1999-03
- ISSN（掲載誌）
- 0915-8014