リノール酸の自動酸化速度およびその酸化挙動への抗酸化剤の影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 孫 偉塩盛 弘一郎米倉 誠 他
- タイトル（掲載誌）
- 化学工学論文集
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 27(1) 2001.1
- 掲載巻
- 27
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 76～84
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2001-01