成鶏肉を利用した水産...

成鶏肉を利用した水産練製品の開発について--採卵鶏肉商品化による引き取り価格の改善へ期待

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成鶏肉を利用した水産練製品の開発について--採卵鶏肉商品化による引き取り価格の改善へ期待

国立国会図書館請求記号
Z18-358
国立国会図書館書誌ID
5840807
資料種別
記事
著者
今泉 進
出版者
東京 : 木香書房
出版年
2001-08
資料形態
掲載誌名
鶏の研究 76(8) (通号 891) 2001.8
掲載ページ
p.35~41
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
今泉 進
著者標目
タイトル(掲載誌)
鶏の研究
巻号年月日等(掲載誌)
76(8) (通号 891) 2001.8
掲載巻
76
掲載号
8
掲載通号
891
掲載ページ
35~41