昭和初期(1920s)における日常食の傾向--島嶼地域と都市地域を比較して〔含 コメント〕

• 資料種別: 記事
• タイトル: 昭和初期(1920s)における日常食の傾向--島嶼地域と都市地域を比較して〔含 コメント〕
• 著者・編者: 乙木 隆子
• 著者標目: 乙木 隆子
• タイトル（掲載誌）: 日本女子大学生活経済学論文集 = Journal of economics for well-being
• 巻号年月日等（掲載誌）: 2001
• 掲載巻: 2001
• 掲載ページ: 51～64
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2001
• 出版事項（掲載誌）: [東京] : 日本女子大学大学院家政学研究科生活経済専攻修了者有志
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 昭和時代初期; early Showa era; 地域差; regional difference; 使用食材料数; number of ingredients used; 食事回数; number of meals taken; PFC比率; PFC ratio
• NDLC: ZD11
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z71-E471
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 6011605; http://id.ndl.go.jp/bib/6011605
• 整理区分コード: 632