Garlic-like but odorless plant Allium ampeloprasum'Mushuu-ninniku'

• 資料種別: 記事
• タイトル: Garlic-like but odorless plant Allium ampeloprasum'Mushuu-ninniku'
• 著者・編者: 有賀 豊彦; 熊谷 日登美; 吉川 雅清 他
• 著者標目: 有賀 豊彦; 熊谷 日登美; 吉川 雅清
• 並列タイトル等: '無臭ニンニク'はAllium ampeloprasumに属する植物である
• タイトル（掲載誌）: 園芸学会雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 71(3) 2002.5
• 掲載巻: 71
• 掲載号: 3
• 掲載ページ: 362～369
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2002-05
• ISSN（掲載誌）: 0013-7626
• ISSN-L（掲載誌）: 0013-7626
• 出版事項（掲載誌）: [京都] : 園芸学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: leek
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-172
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470132
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10470132; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470132
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 6163307; http://id.ndl.go.jp/bib/6163307
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 天然無臭ニンニクといわれているネギ属植物について, 植物学的, 生化学的分析を行い, その種の同定を試みた.この植物は, 草丈, 鱗茎ともに通常のニンニクより大きく, 鱗片は花茎に密着して鱗茎を形成する大型のものと, 鱗茎の辺縁に付着する小型のものがあり, これらの数は20に及ぶ.花器はよく発達する...