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雑誌Applied biological science : official publication of Society of Biological Science
巻号6(1)-9(1):2000-2008
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Improvement of the Flavor of Canned Satsuma Mandarin with the Essence

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Improvement of the Flavor of Canned Satsuma Mandarin with the Essence

国立国会図書館請求記号
Z18-B360
国立国会図書館書誌ID
6204730
資料種別
記事
著者
Hidehito Takahashiほか
出版者
Sakai : Society of Biological Science
出版年
2001
資料形態
紙
掲載誌名
Applied biological science : official publication of Society of Biological Science / Center for Research and Development of Bioresources, Institute for Advanced Science and Technology, Osaka Prefecture University [編] 7(1) 2001
掲載ページ
p.49～56
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紙

資料種別
記事
タイトル
Improvement of the Flavor of Canned Satsuma Mandarin with the Essence
著者・編者
Hidehito Takahashi
Hidenobu Sumitani
Yumiko Inada 他
著者標目
Hidehito Takahashi
Hidenobu Sumitani
Yumiko Inada
タイトル（掲載誌）
Applied biological science : official publication of Society of Biological Science / Center for Research and Development of Bioresources, Institute for Advanced Science and Technology, Osaka Prefecture University [編]
巻号年月日等（掲載誌）
7(1) 2001
掲載巻
7
掲載号
1
掲載ページ
49～56
掲載年月日（W3CDTF）
2001