交雑種肥育牛の胸最長筋の粗脂肪含量および脂肪酸組成に及ぼす種雄牛の影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 井上 慶一平原 さつき撫 年浩 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本畜産学会報 / 日本畜産学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 73(3) (通号 602) 2002.8
- 掲載巻
- 73
- 掲載号
- 3
- 掲載通号
- 602
- 掲載ページ
- 381～387