食料政策一般 食生活...

食料政策一般 食生活の多様化・高度化における食品の品質保持と温度管理

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食料政策一般 食生活の多様化・高度化における食品の品質保持と温度管理

国立国会図書館請求記号
Z18-2508
国立国会図書館書誌ID
6284293
資料種別
記事
著者
野島 直人
出版者
東京 : 農林統計協会
出版年
2002-08
資料形態
掲載誌名
食料政策と情報 / 農林統計協会 編 15(8) (通号 171) 2002.8
掲載ページ
p.21~25
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
野島 直人
著者標目
タイトル(掲載誌)
食料政策と情報 / 農林統計協会 編
巻号年月日等(掲載誌)
15(8) (通号 171) 2002.8
掲載巻
15
掲載号
8
掲載通号
171
掲載ページ
21~25