熱帯産食薬用ショウガ...

熱帯産食薬用ショウガ科植物のクルクミン系物質とその抗酸化機構

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熱帯産食薬用ショウガ科植物のクルクミン系物質とその抗酸化機構

国立国会図書館請求記号
Z17-415
国立国会図書館書誌ID
6368873
資料種別
記事
著者
増田 俊哉
出版者
国分寺 : エヌエフアイ
出版年
2002-12
資料形態
掲載誌名
New food industry = ニューフードインダストリー 44(12) 2002.12
掲載ページ
p.1~8
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資料種別
記事
著者・編者
増田 俊哉
著者標目
タイトル(掲載誌)
New food industry = ニューフードインダストリー
巻号年月日等(掲載誌)
44(12) 2002.12
掲載巻
44
掲載号
12
掲載ページ
1~8
掲載年月日(W3CDTF)
2002-12