キュウリ果実テクスチャーの品種間差
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 森下 正博
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 大阪府立食とみどりの総合技術センター研究報告 / 企画部企画課 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (39) 2003.3
- 掲載号
- 39
- 掲載ページ
- 1～5
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2003-03
- ISSN（掲載誌）
- 1348-4397