低脂肪乳による大規模食中毒事件におけるブドウ球菌エンテロトキシンA遺伝子検出の意義
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山下 晃司金澤 祐子上野 美知 他
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 44(4) (通号 251) 2003
- 掲載巻
- 44
- 掲載号
- 4
- 掲載通号
- 251
- 掲載ページ
- 186～190