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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 池口 主弥小林 正和有浦 由紀 他
- タイトル（掲載誌）
- 健康・栄養食品研究 = Journal of nutritional food
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 6(2) 2003
- 掲載巻
- 6
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 39～50
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2003