Quantitative and instrumental measurement of grape flesh texture as affected by gibberellic acid application

• 資料種別: 記事
• タイトル: Quantitative and instrumental measurement of grape flesh texture as affected by gibberellic acid application
• 著者・編者: 佐藤 明彦; 山田 昌彦; 岩波 宏 他
• 著者標目: 佐藤 明彦; 山田 昌彦; 岩波 宏
• 並列タイトル等: ブドウのジベレリン処理による肉質の変化の器械的評価
• タイトル（掲載誌）: 園芸学会雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 73(1) 2004.1
• 掲載巻: 73
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 7～11
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2004-01
• ISSN（掲載誌）: 0013-7626
• ISSN-L（掲載誌）: 0013-7626
• 出版事項（掲載誌）: [京都] : 園芸学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Measurements; firmness; gibberellic acid; plant growth regulator; texture; Vitis
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-172
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470409
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10470409; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470409
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 6825660; http://id.ndl.go.jp/bib/6825660
• 整理区分コード: 632

• 要約等: ブドウ果粒の肉質に対するジベレリン処理の効果を器械的に明らかにするために,欧州ブドウ,米国ブドウおよび種間雑種14品種・系統のジベレリン処理果と無処理果の肉質を,レオメーターによる貫入試験によって比較した.用いた14品種・系統は遺伝的には有核であり,ジベレリン処理はいずれの品種においても満開期と開花...