受賞総説 Helicobactor pylori抑制効果に優れたプロバイオティクスヨーグルトの開発(2003年度農芸化学技術賞受賞)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 古賀 泰裕木村 勝紀福井 宗徳 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 78(2) (通号 924) 2004.2
- 掲載巻
- 78
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 924
- 掲載ページ
- 106～111