高機能性食品因子,アントシアニン類の新しい生理的意義に関する基盤研究(平成15年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)
デジタルデータあり（Japan Link Center）
すぐに読む
CiNii Research
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 津田 孝範
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(1) 2004
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 35～43
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2004