Accumulation of short-chain fructo-oligosaccharides in excised stem and root tissues of asparagus cultured on a carbohydrate-rich medium

• 資料種別: 記事
• タイトル: Accumulation of short-chain fructo-oligosaccharides in excised stem and root tissues of asparagus cultured on a carbohydrate-rich medium
• 著者・編者: 鈴木 卓; 中村 茂将; 秋山 克 他
• 著者標目: 鈴木 卓; 中村 茂将; 秋山 克
• 並列タイトル等: 炭水化物高濃度添加培地で培養したアスパラガス茎および根組織片における短鎖フルクトオリゴ糖の集積
• タイトル（掲載誌）: 園芸学会雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 73(2) 2004.3
• 掲載巻: 73
• 掲載号: 2
• 掲載ページ: 119～127
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2004-03
• ISSN（掲載誌）: 0013-7626
• ISSN-L（掲載誌）: 0013-7626
• 出版事項（掲載誌）: [京都] : 園芸学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Asparagus officinalis L; fructan; storage root; sugar accumulation; tissue culture
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-172
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470442
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10470442; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470442
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 6886161; http://id.ndl.go.jp/bib/6886161
• 整理区分コード: 632

• 要約等: アスパラガス貯蔵根におけるフルクトオリゴ糖の生成を理解するため,幼植物体から切り出し,数種の可溶性炭水化物高濃度添加培地で培養した茎および根組織における,外与の炭水化物の集積並びに短鎖フルクトオリゴ糖(重合度3および4)含量の経時的変化を調べた.含水率および炭水化物分析の結果は,外与の炭水化物がいず...